Il buon cibo si gusta anche con gli occhi. Lo sanno bene i creatori di Infinito Design, che dal 2011 realizzano piatti e taglieri in collezioni innovative nelle forme e nei materiali, a loro volta lavorati con i metodi dell’artigianalità marchigiana.

Mai come in questi ultimi tempi, la cucina, gli chef e le ricette gourmet godono di grandissima popolarità anche fra chi non è uso frequentare ristoranti stellati, ma per quanto ogni preparazione possa essere al top del gusto, non potrà mai dirsi realmente completa se sotto non c’è un piatto in grado di esaltare pure l’aspetto estetico.

In barca, poi, l’estetica è tutto, e le linee di prodotto di Infinito Design risultano ideali in ambiente nautico anche per la raffinatezza e la resistenza del materiale con cui sono prodotti.

Si tratta del Krion Solid Surface, una pietra acrilica ecologica composta per due terzi da minerale di roccia e per un terzo di metilmetacrilato con basse emissioni chimiche. La scelta del Krion Solid Surface nasce soprattutto dalla sua riciclabilità e, sulla stessa filosofia di rispetto dell’ambiente, che peraltro è alla base dell’operato di Infinito Design, anche il legno è certificato FSC per la tutela delle piantagioni forestali.

I piatti al servizio
del gusto per
soddisfare
occhi e palato

La versatilità di questo materiale (peraltro riciclabile al 100%)be le diverse certificazioni internazionali che autorizzano il Krion Solid Surface per l’uso alimentare hanno dato a Infinito Design lo slancio a introdurlo nella propria produzione, lavorandolo in abbinata ad altri materiali nobili e creare collezioni di piatti che, oltre alle caratteristiche estetiche visibili nelle foto, vantano anche caratteristiche funzionali come l’alta resistenza, la durevolezza, la conservazione della temperatura del piatto e del cibo, proprietà antibatteriche, pulizia e manutenzione agevole.

È la prima volta che il Krion viene introdotto nella ristorazione e Infinito Design lo ha nobilitato accostandolo alla naturalità dell’ardesia, alla piacevolezza del legno e alla trasparenza del vetro.

Geometrie essenziali votate anche all’esaltazione del gusto. Per esempio, i piatti della Linea Loona, nella variante Eclissi, riescono a fare di una portata un’opera d’arte mantenendo al tempo stesso i cibi separati per assaporare i singoli gusti.

La Linea Quadrilatero, invece, prevede una sagomatura che permette di servire la pietanza direttamente sul piatto oppure su un tagliere in legno appositamente inserito nella sagomatura stessa del piatto. Ma vediamo le collezioni un po’ più nel dettaglio. Ogni linea di prodotto comprende diversi tipi di piatti, di cui potete vedere alcuni esempi nella photogallery in alto.

Linea Quadrilatero 

È la prima collezione nata in casa Infinito Design. È proposta in diverse misure (S, M, L, XL) e abbina le caratteristiche e la tinta del legno al Krion Solid Surface. Questi piatti sono ideali per degustazioni importanti, in cui abbinare più sapori, lasciando però ogni componente ben distinto e inalterato, come il dolce con il salato o i gusti forti con quelli delicati.

Linea TeGusto

Studiata in collaborazione con la designer Cristina Zanni, la collezione TeGusto si presta per un’infinita varietà di utilizzo, dal finger food alla presentazione di elaboratissime preparazioni gourmet. Per questo motivo si adatta perfettamente a ogni momento della giornata, sia per dolci e salati sia per vari abbinamenti di cibi e contorni secondo libera interpretazione e fantasia. TeGusto è disponibile in 5 dimensioni (S, M, L, XL, XXL).

Linea Legno

La linea Legno presenta due tipologie di taglieri: Legno Small e Legno 37. Il profumo delicato del legno, evoca sempre belle sensazioni e invoglia al richiamo del gusto autentico dei salumi e dei formaggi, dell’olio e del pane.

Linea Loona

Anche questa collezione è nata dalla collaborazione con la designer Cristina Zanni ed esprime al meglio la filosofia di Infinito Design: i piatti mettono in risalto il buon cibo e lasciano spazio alla fantasia in ogni espressione dell’impiattamento. Sono disponibili sei diverse varianti: Calante, Eclissi, Nuova, Piena, Satellite, Terza.

Tutti i dettagli sulle singole collezioni li potete trovare qui.

Il primo produttore mondiale di barche, Beneteau Group, ha scelto Sailogy per i servizi di charter del nuovo portale Band of Boats, che si propone di rendere il noleggio delle barche accessibile a tutti, sia in termini economici sia in termini di assistenza per chi è meno esperto. 

Band of Boats è dedicato al noleggio e alla compravendita di imbarcazioni, più altri servizi, ed è stato lanciato recentemente sul mercato internazionale e oggi è disponibile anche in italiano. La progettazione e costruzione di questo articolato portale web sono state affidate alla tecnologia di Sailogy, la società che ha introdotto in Italia il charter nautico online e che, per l'esperienza acquisita, su Band of Boats segue anche l'assistenza clienti e e la gestione dei servizi post vendita.

Prezzo medio del noleggio 50 euro a persona! E fra i clienti, in testa ci sono i giovanissimi

Il software che anima Sailogy è in grado di mettere a disposizione oltre 20.000 imbarcazioni, con giorni, prezzi e sconti aggiornati in tempo reale. I visitatori possono così procedere in autonomia, superando i tradizionali sistemi di prenotazione. Un team internazionale di customer-care segue ogni fase del viaggio, rendendo la scelta più semplice e sicura.

Con Sailogy è possibile noleggiare non solo barche a vela, ma anche yacht a motore, con la possibilità in ogni caso di farsi seguire da uno skipper esperto. Ogni imbarcazione è verificata personalmente dai Sail Hunter, che mette a disposizione figure qualificate in grado di attestarne la qualità. Questo rende la vacanza adatta a tutti: secondo Sailogy nel 2017 ben il 25% dei viaggiatori aveva meno di 18 anni, con la stessa percentuale per gli over 50, seguiti da ventenni, trentenni e quarantenni equamente presenti.

Punto di forza di Sailogy è la
varietà di proposte per l’affitto di
un’imbarcazione, da quelle più
economiche a yacht di lusso,
affiancati dal necessario servizio
di vendita e post vendita

Vediamo poi le mete più amate dai viaggiatori: in Italia la preferenza è caduta in gran parte su Sardegna, Sicilia, Toscana e Golfo di Napoli. Particolarmente popolari all'estero le Baleari in Spagna, le Isole Incoronate in Croazia e le Cicladi in Grecia. Gli amanti del mare d’inverno si sono diretti prevalentemente verso le isole dell’Oceano Indiano e i Caraibi.

Punto di forza di Sailogy è la varietà di proposte per l’affitto di un’imbarcazione, da quelle più economiche a yacht di lusso, affiancati dal necessario servizio di vendita e post vendita. Per il noleggio, il prezzo medio si aggira intorno ai 50 euro a persona: quella che una volta era considerata una vacanza costosa ed esclusiva è oggi molto più accessibile.

L’ingresso sul campo del charter nautico di un grande attore internazionale come Beneteau Group è un nuovo segnale di forza del mercato, che conta oggi un giro d’affari di 50 miliardi di euro all'anno. Sono migliaia gli operatori tra compagnie di charter, agenzie di charter e piattaforme web, con una concentrazione del 70% nel Mediterraneo.

Sailogy, nata nel 2012, mette
a disposizione una flotta di oltre
20.000 barche da noleggiare in
oltre 1.400 destinazioni

La scelta di Beneteau Group di affidarsi a Sailogy per creare Band of Boats non è casuale, ma è frutto dell’esigenza del gruppo francese di appoggiarsi a un partner solido e tecnologico, in grado di guidare l’innovazione digitale che il settore sta attraversando.

Sailogy, nata nel 2012, mette a disposizione una flotta di oltre 20.000 barche da noleggiare in oltre 1.400 destinazioni, ma anche un network di oltre 500 società di charter e un servizio di consulenza ai clienti multilingua.